Dünya Büyük Dünya'nın Yeniden Keşfi
Merhaba,
Gezmek kimine göre amaç, kimisine göre ise araçtır. En önemli hedeflerden biri de gittiğiniz yerdeki lezzetleri tatmaktır. Dünya’da en lezzetli 10 sokak yemeği listesini sizin için derledik. Gittiğiniz ülkelerde her ne kadar lüks bir restoranda yemek yemek insanı mutlu etse de aslında olay sokak yemeklerindedir her zaman. Genel olarak ta insanlardan hep bunları dinler durursunuz. Abi şurada bir midye var, burada churros var gibi. Gittiğiniz bir ülkenin gerçek mutfağını keşfetmenin yolu da işte tam buradan, sokak lezzetlerini keşfetmekten ileri gelir.
Bu anlamda gezerken yiyebileceğiniz en güzel sokak yemeklerine sahip şehirlere gelin birlikte göz atalım.
Cartagena – Kolombiya
Bu bölgede en taze ve fresh sokak yemekleri olan tropikal meyveleri yiyebilirsiniz. Aynı zamanda küçük plastik bardaklarda şekerli kolombia kahvesi.
Rio de Jenerio – Brezilya
Brezilya’nın efsane sokak lezzeti bu peynirli hamur olan Pao de Queijolar. Neredeyse her köşe başında bu yiyecekten satan bir satıcı bulabilirsiniz.
İstanbul – Türkiye
Bu kısmı yazmama gerek yok sanırım 🙂 Benim en çok içimi açan bölüm İstanbul tabiki 🙂 Hani bir lahmacun olsa kokoreç olsa da yesek, değil mi 🙂
Reykjavik – İzlanda
Dünya’daki en iyi hot dog olarak gösterilen hot doglar bu buzlu topraklarda yapılıyor. Serbest gezmiş koyun etinden yapılan bu atıştırmalığın hastası çokmuş 🙂
Kingston – Jamaika
Jamaika deyince sokakta yapılan baharatlı, tütsülenmiş bu tavuk akla geliyormuş. Ee tavuğu severiz, GDOsuz olsun yeterki 🙂
Londra – İngiltere
Tavuk Tikka Masala her ne kadar Bangladeş asıllı bir yemek olsa da artık İngiltere’de hatırı sayılır bir sokak lezzeti haline gelmiş ve Londra’ya özdeşleşmiş diyorlar..
Tokyo – Japonya
Dünya’daki en iyi pankekleri (gözleme, krep) japonların yaptığı söyleniyor. Bunu bir iki farklı yerden teyit ettim. Deneyen var ise yorumlarını bekliyoruz.
Berlin – Almanya
Berlin’de her yerde bu körülü sosisli atıştırmalığı (currywurst) görmeniz mümkün. Ama son dönemde Berlin’in adı Döner Kebap ile de anılıyor. Ee huyumuz kurusun. Gittiğimiz yeri kendimize benzetiriz hemen 🙂
Bombay – Hindistan
Bombay’da restoran kültürü diye bir kavram pek yok zaten. Genel olarak tüm yiyecek ve içeceğinizi sokaktan alıyorsunuz. Bu anlamda en popüler yemek te Samosa denilen içi dolkamur
Marakeş – Fas
Fas ile ilgili bir belgeselde de izlemiştim. Bu bölgede sokak yemekleri gerçekten çok lezzetli ve genel olarak bizim damak zevkimize çok uygun. Özellikle Jemaa el-Fna bölgesi bizim pazar yeri tarzında ama tüm tezgahların yemekçi olduğu harika bir açıkhava lokantası olarak misafirlerini ağırlıyor.
Bangkok – Tayland
Bangkok sokak yemeklerini gitmeseniz bile televizyondan bilmeyen yoktur herhalde. O kadar sokaktadır ki her şey, şehir kokar bu nedenle. Tavuk, Ördek, sebzeler ve tabiki bolca deniz ürünleri bu sokaklarda tadılabilir ve yenilebilir.
Ee afiyet olsun diyelim.. 🙂
Bizi sosyal medyadan takip edebilirsiniz:
https://www.facebook.com/dunyabuyuk
https://instagram.com/dunyabuyuk/
https://twitter.com/dunyabuyukcom
kaynak : Businessinsider
